ENOGAIA seleziona
solo produttori che interpretano il proprio lavoro
in questa chiave. Che cercano, attraverso il vino,
di dare espressione ad un territorio. Che ne conoscono
le tradizioni e si adoperano per rinnovarne il
linguaggio. Che si espongono e rischiano pur di
regalarci un'espressione autentica. Sono i piccoli
produttori, rare figure di intellettuali-contadini,
sofisticati artefici di vini solo apparentemente
semplici, portatori in realtą di sfumature e cultura.
L'Italia un paese ricco di tradizioni, di peculiaritą,
di piccole e straordinarie realtą su queste che
ENOGAIA ha puntato la propria
attenzione, qui che ha selezionato i propri vini,
dai più semplici ai più complessi, ma tutti estremamente
preziosi:
